Наша команда прошла длинный путь до финала:

1. Сняли видеоролик, где продемонстрировали приготовление авторского чая: Максим с мамой, познакомившись с разными видами чая и со способами их заваривания, выбрали ингредиенты для своего авторского чая и сделали видеозапись, как они его заварили, презентовали его гостям и членам жюри.

2. Знакомились с профессиональным оборудованием: на очном мастер-классе наши участники поработали за машиной для помола кофейных зерен и сварили несколько видов кофе на кофемашине.

3. Прошли в финал: под наблюдением видеокамер и членов жюри Максим с мамой заварили три вида чая и сварили несколько видов кофе. Самые большие трудности возникли при настройке машины для помола кофейных зерен. Вы знали, что от помола зависит вкус кофе? Если один и тот же сорт кофе смолот по-разному, вкус у напитка будет сильно отличаться.

4. Получили призы: наша команда получила награду в номинации “За любовь к профессии”. Максим и Дина Леонидовна очень довольны участием в чемпионате. По словам Дины Леонидовны, заваривание чая теперь одно из ее хобби. Возможно, в следующем году наша команда продолжит совершенствовать свои компетенции в приготовлении кофе и чая.